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食品安全法对于留样的具体要求是什么？
杭州临平交通事故律师
2025-05-19
食品安全法要求留样食品包括所有加工成品，并详细记录。依据《食品安全法》，未按规定留样可能导致食品安全事件无法追溯，严重影响消费者权益及企业声誉。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理食品安全留样需建立完善的留样制度，包括记录与标记。根据《食品安全法》要求及企业实际情况，选择适合的留样品种及方式，确保合规。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫食品安全留样需合规。操作：1.设立专用留样冰箱，确保温度适宜；2.每份样品标注品名、时间等信息；3.定期检查留样，确保样品完好；4.留样记录需详实，便于追溯；5.根据卫生监督要求调整留样策略。
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